中国在线观看免费高清完整版,md0065艾秋快递员服务品质,成全影院电视剧在线观看,母によく似ている中に是什么意思
English
|
加入收藏
首頁
學(xué)校概況
安外簡介
崗位職責(zé)
校園掠影
校長在線
地理位置
聯(lián)系電話
黨建之窗
團委天地
少年先鋒
工會之家
辦學(xué)特色
新聞中心
安外新聞
視頻新聞
教育動態(tài)
校務(wù)管理
行事歷
市局文件
工作總結(jié)
后勤工作
安全工作
碩果累累
學(xué)校榮譽
教師榮譽
學(xué)生榮譽
師資力量
教師風(fēng)采
外教風(fēng)采
名師講壇
教研教學(xué)
教師培訓(xùn)
課題研究專題
優(yōu)秀教案
優(yōu)秀公開課
優(yōu)秀試題試卷
教學(xué)資源庫
校本課程
中考專欄
高考專欄
德育課堂
德育活動
德育論文
德育成果
寄宿生活
作息時間
營養(yǎng)配食
校車接送
寄宿日記
課外活動
陽光小屋
家長驛站
家校通
教子有方
國際交流
信息發(fā)布
招聘信息
招生信息
收費公示
寄宿生活
>
營養(yǎng)配食
>
春分:省酸增甘 以養(yǎng)脾氣
作者: 點擊數(shù):
3月21日是春分,春分是反映四季變化的節(jié)氣之一,春分這天,太陽光直射赤道,地球各地的晝夜時間相等,所以古代春分、秋分又稱為“日夜分”,民間有“春分秋分,晝夜平分”的諺語。春分后,我國南方大部分地區(qū)越冬作物進入春季生長階段。華中地區(qū)有“春分麥起身,一刻值千金”的農(nóng)諺。南方大部分地區(qū)各地氣溫則繼續(xù)回升。
關(guān)于春分前后的飲食民間有很多流傳,中醫(yī)也有很多講究,俗稱“吃春”、“咬春”,或者“啃春”。
養(yǎng)脾佳品大紅棗
我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣?!币馑际钦f,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品?! ?BR> 補中益氣有蜂蜜
蜂蜜也是“吃春”的首選,中醫(yī)認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍暖還寒,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1~2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用?! ?BR>時令食物春之芽
春日食春芽是大自然的賜予,中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說要“食歲谷”,意思就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等?! ?BR> 嘗鮮無不道春筍
說到春食,不能不提到春筍,被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養(yǎng)豐富,可葷可素。做法不同,風(fēng)味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。在地方名菜中春筍均占有一席之地,如上海的“枸杞春筍”,南京的“春筍白拌雞”,浙江的“南肉春筍”。安徽黃梅戲中有個傳統(tǒng)折子戲名叫《打豬草》,其中就有碰斷了的春筍的情節(jié),說明食用春筍古已有之?! ?BR>菠菜解毒防春燥
春天里吃食的菜蔬還有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季為佳,“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
蔥蒜殺菌助春陽
蔥、姜、蒜不僅是調(diào)味佳品,還有重要的藥用價值,可增進食欲、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬,都是很有營養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的最佳吃法。
總的說來,春天的飲食要多吃大自然在春天賜予我們的食物,那味道和春天一樣——清淡而甘甜。按照中醫(yī)五行理論,春天是生長發(fā)育的季節(jié),枯木逢春,肝膽之氣生發(fā),我們應(yīng)該吃一些具有升發(fā)之性,味道偏于辛辣的食物,鼓舞肝膽之氣,有助于冬天儲藏的精氣發(fā)散到體表,為人的體力和腦力活動提供充沛的能量。
飯前吃水果有利于營養(yǎng)素吸收
水果口感好、營養(yǎng)高,很多人喜歡吃。但水果中許多營養(yǎng)成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。另外,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食的1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總熱量的攝入。此外,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低其氧化、腐敗程度,減少對身體造成的不利影響。
許多餐館為了吸引顧客,都會在餐后上一盤美味的果盤。但酒店飯菜較為油膩,少吃點水果清口是可以的,但如果有條件,水果還是應(yīng)該和飯菜隔開一段時間。吃了正餐之后,各種蔬菜、主食在胃里還沒有被完全消化的時候,再吃水果的話,那么水果中的營養(yǎng)物質(zhì)無法被腸胃充分吸收,造成浪費。而且,水果是生冷食物,在剛剛吃了熱乎乎的飯菜后馬上進食,會讓腸胃出現(xiàn)不適。這是其一。其二是飽食之后吃水果,所含果糖不能及時進入腸道,以致在胃中發(fā)酵,產(chǎn)生有機酸,引起腹脹腹瀉等多種腸胃不適癥狀。不少家庭習(xí)慣一天吃一次水果,那顯然在早餐時食用更理想,因為早餐較為簡便,很少有菜肴佐餐,更需要水果來提供維生素。另外,經(jīng)過一夜熟睡,胃腸道已經(jīng)清空,水果中的膳食纖維更能起到“清道夫”的作用,清除腸壁上的有害物質(zhì),消除腸道患腫瘤的風(fēng)險。膳食纖維還有調(diào)節(jié)改善血糖血脂、提高人體免疫力的功能。維護健康,從早晨開始。而晚餐之后最好不要吃水果,過多的糖分代謝不出去,容易造成肥胖。
版權(quán)所有 安慶市外國語學(xué)校
皖I(lǐng)CP備2022015241號-1
皖公網(wǎng)安備 34080202000108號