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    市食品安全督查組檢查指導(dǎo)我校食品衛(wèi)生安全工作

    作者:金根生      點擊數(shù):

      2021年3月11日上午,市公安局曹局長率市食品安全督查組對我校學(xué)生食堂進行食品衛(wèi)生安全專項督查。我??倓?wù)校長嚴(yán)紅萍帶領(lǐng)相關(guān)負責(zé)同志陪同檢查。
      督查組一行檢查了我校初、高中學(xué)生食堂,對我校學(xué)生食堂售賣間環(huán)境衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員的操作規(guī)范、食品原材料儲存、加工、售賣以及留樣等環(huán)節(jié)進行了現(xiàn)場檢查,并仔細地查閱了食堂從業(yè)人員健康證、食品原材料的索票索證、廚具消毒、食品留樣、餐廚廢棄物處理等相關(guān)記錄。
      檢查過程中,我校嚴(yán)校長匯報了我校食品安全監(jiān)督的具體做法。通過檢查,督查組一致認(rèn)為我校學(xué)生食堂在日常管理、食品衛(wèi)生安全意識、操作流程和制度規(guī)范等方面所做的工作是充分的,是值得肯定的,同時指出,春季是食品安全事件高發(fā)季節(jié),要進一步強化食品衛(wèi)生安全意識,加強食品衛(wèi)生安全監(jiān)管,確保食品衛(wèi)生安全,保障廣大師生的身心健康。
      嚴(yán)校長代表學(xué)校對市食品安全督查組到我校進行食品安全檢查指導(dǎo)表示歡迎,并表示我校將以此次檢查為契機,進一步強化管理,扎扎實實做好我校食品衛(wèi)生安全管理工作。
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