秋季開學(xué)將至，為認(rèn)真落實(shí)、及時(shí)做好學(xué)校食堂管理與食品安全工作，進(jìn)一步提升食堂工作人員的食品安全責(zé)任意識(shí)與規(guī)范操作能力，8月31日上午，安慶市外國語學(xué)校對(duì)食堂全體工作人員進(jìn)行食堂食品安全培訓(xùn)。
分管校長蘆丹參加培訓(xùn)會(huì)并講話。他提出了細(xì)心、服務(wù)、配合、回報(bào)這幾個(gè)關(guān)鍵詞，能吃苦耐勞、要團(tuán)結(jié)協(xié)作，并要求大家時(shí)刻牢記食品安全。接下來膳食部徐紅主任給員工做了崗前培訓(xùn)，從進(jìn)貨驗(yàn)貨，索證索票，食品加工過程控制，餐飲具清洗消毒，環(huán)境衛(wèi)生保潔等方面進(jìn)行細(xì)化解剖，全方位輔導(dǎo)大家。
參加培訓(xùn)的人員認(rèn)真聆聽、學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化了安全意識(shí)，為廣大師生飲食安全保駕護(hù)航，共同為構(gòu)建和諧平安校園而不懈努力。
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