為了增強(qiáng)膳食部全體工作人員團(tuán)結(jié)協(xié)作意識，為了提高員工綜合業(yè)務(wù)能力，4月28日下午，安慶市外國語學(xué)校組織膳食部全體工作人員開展了第三屆食品安全知識競賽。
本次競賽由膳食部主任徐紅主持，副校長蘆丹、后勤部主任胡賢禮及保管胡飛擔(dān)任評委。知識競賽圍繞餐飲服務(wù)人員必備知識，對員工進(jìn)行提問和知識補(bǔ)充，通過必答題、搶答題、附加題，角逐一、二、三等獎。競賽結(jié)束后，蘆丹總結(jié)講話：首先，他肯定了此次活動的意義；其次，他希望大家時刻牢記食品安全各項(xiàng)知識及規(guī)范操作要領(lǐng)，為全校師生員工安全、高質(zhì)餐飲保駕護(hù)航。最后，感謝大家每天的辛苦付出和盡職盡責(zé)，在“五.一國際勞動節(jié)”到來之際，祝大家節(jié)日快樂，順?biāo)彀部怠?/div>
此次競賽活動進(jìn)一步加強(qiáng)了食品安全知識的宣傳教育，提升了食品工作人員的素養(yǎng),使員工在活動中掌握并牢記操作規(guī)則，更好地讓食品安全意識扎根心中，共同構(gòu)筑起保障食品安全的堅(jiān)實(shí)屏障。
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